Rittermahl auf Schloss Alsbach

Taucht ein in eine besondere Zeitreise und erlebt einen Abend voller Genuss, Atmosphäre und mittelalterlicher Unterhaltung auf Schloss Alsbach.

Im Jahr 1241 wurde Schloss Alsbach erstmals urkundlich erwähnt. Genau an diese Zeit möchten wir mit unserem Rittermahl anknüpfen. Euch erwartet kein gewöhnliches Essen, sondern ein gemeinsamer Abend an festlich gedeckten Tafeln, inspiriert von Speisen und Bräuchen des Mittelalters.

Serviert wird nicht als Buffet. Die einzelnen Gänge werden nacheinander in großen Schüsseln, Töpfen und auf Servierplatten direkt an die Tafeln gebracht. So speist ihr gemeinsam in geselliger Runde, wie man es sich bei einem mittelalterlichen Mahl auf einer Burg vorstellt.

 

Das erwartet euch

 

Unser Rittermahl besteht aus mehreren Gängen, die bewusst rustikal, bodenständig und passend zur Zeit um 1241 ausgewählt wurden. Moderne Zutaten wie Kartoffeln, Tomaten oder Mais haben wir bewusst außen vor gelassen, da es diese damals in Europa noch nicht gab.

 

1. Gang

Wurzelsuppe der Burgküche

Zu Beginn wird eine kräftige Suppe aus Wurzelgemüse und Kräutern gereicht. Sie wird im großen Topf an die Tafeln gebracht und von den Gästen selbst geschöpft. Deftig, wärmend und passend zu einer einfachen Burgküche.

 

2. Gang

Frisches Brot mit dreierlei Butter

Anschließend folgt frisches Brot mit Kräuterbutter, Trüffelbutter und Knoblauchbutter. Das Brot wird zum Teilen auf die Tafeln gestellt und passt perfekt zum gemeinsamen Essen in geselliger Runde.                                             

Garten der Burg

Serviert wird ein einfacher, rustikaler Salat aus saisonalem Grün, Kohl, Essig, Öl und Kräutern. Bodenständig, schlicht und passend zur mittelalterlich inspirierten Küche.

 

4. Gang

Spanferkel aus der Burgküche

Der Hauptgang ist das Herzstück des Rittermahls. Es gibt zartes Spanferkel mit knuspriger Kruste, dazu Sauerkraut und Fladenbrot. Auch dieser Gang wird auf großen Platten und in Schüsseln an die Tafeln gereicht, sodass gemeinsam gespeist wird.

 

5. Gang

Käsebrett des Hauses

Nach dem Hauptgang folgt ein rustikales Käsebrett mit Brot und Nüssen. Eine Auswahl verschiedener Käsesorten wird gemeinsam auf den Tafeln serviert und lädt zum Weiteressen, Teilen und Genießen ein.

 

6. Gang

Süßer Grießbrei mit Honig

Zum Abschluss wird ein süßer Grießbrei mit Honig gereicht. Ein einfacher, warmer Nachtisch, der wunderbar zum historischen Charakter des Abends passt.

 

Mittelalterliche Unterhaltung

 

Begleitet wird das Rittermahl vom Glöckchen Gaukler. Er führt mit Witz, Spiel und kleinen Einlagen durch den Abend, kündigt die einzelnen Gänge an und sorgt für mittelalterliche Stimmung an den Tafeln.

Zum Abschluss erwartet euch eine eindrucksvolle Feuershow. Sie bildet den stimmungsvollen Höhepunkt des Abends und lässt das Rittermahl auf besondere Weise ausklingen.

 

Getränke inklusive

 

Während des Abends ist eine Getränke Flatrate enthalten. Dazu gehören Getränke aus dem Jahre 1241: Schwarzbier, Honigwein, Wasser und Traubensaft. Die Getränke Flatrate gilt innerhalb der Ablaufzeit von 19:00 bis 22:00 Uhr.

 

Sitzplätze und Tafeln

 

Die Platzierung erfolgt vor Ort durch unseren Gaukler. Es gibt keine feste Sitzplatzreservierung. Gruppen bleiben selbstverständlich zusammen, jedoch sitzen die Gäste in geselliger Runde an gemeinsamen Tafeln. Es kann daher sein, dass weitere Gäste mit am Tisch sitzen und gemeinsam von den servierten Speisen genießen.

 

Gewandung und eigenes Geschirr

 

Gewandete Gäste sind herzlich willkommen. Wer gerne in mittelalterlicher Kleidung kommen möchte, darf das ausdrücklich tun. Auch eigenes mittelalterliches Geschirr, Trinkhörner oder passende Becher können gerne mitgebracht werden. Natürlich ist aber auch Geschirr vor Ort vorhanden.

 

Wichtige Hinweise

 

Beginn ist pünktlich um 19:00 Uhr, Ende ist um 22:00 Uhr. Bitte erscheint rechtzeitig, da das Rittermahl gemeinsam startet. Wer später kommt, verpasst bereits laufende Gänge und Programmpunkte.

Der Abend findet im überdachten Außenbereich der Burgschänke statt. Bitte denkt trotzdem an wetterangepasste Kleidung, da wir uns nicht in einer geschlossenen Halle befinden.

Parkplätze sind direkt vor dem Schloss vorhanden.

 

Termine

 

Freitag, 21.08.2026
Freitag, 11.09.2026

Jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr

Preis pro Person: 89,90 Euro
Inklusive Rittermahl, Unterhaltung, Feuershow und Getränke Flatrate während der Ablaufzeit.

Kinder von 5-12 J.: 45,90 Euro

Kinder unter 5 Jahre kostenlos (bitte per Mail extra bescheid geben, da die Kinder von den Plätzen mit berechnet werden müssen)